캠핑 요리 양배추 샤브샤브 만들기

캠핑을 다니면서 중요한 것 중에 하나가 뭘 만들어 먹을지 입니다. 저도 항상 고민이 많은데, 이제 제가 만들어 먹었던 요리들을 기록해 볼까 합니다. 오늘은 다이어트로도 좋은 캠핑 요리 양배추 샤브샤브 만들기입니다.

재료 준비

양배추, 배추, 팽이버섯, 숙주, 국간장, 쯔유, 맛술, 샤브샤브용 소고기, 육수용 다시팩 혹은 코인을 준비합니다.

소스는 1인 기준으로 진간장2T, 설탕 1/2T, 식초 1T, 연겨자 혹은 청양고추 1개 넣어서 섞으면 완성입니다.

야채들은 먹기좋게 손질해서 씻은 다음 물기를 털어 말려주세요!

샤브샤브이니 양은 인원 수대로 넉넉하게 드실만큼 준비하시면 되겠습니다.

만들기

양배추 샤브샤브 만들기

물을 1리터 부어주고 육수용 코인을 용량에 맞게 넣은다음 쯔유 3T, 국간장3T, 맛술1T 넣어서 끓여줍니다.

물이 끓어오른다 싶으면 양배추부터 배추, 숙주, 팽이버섯 전부 넣고 끓여주세요.

야채가 익었다 싶으면 고기를 넣어서 익혀 드시면 끝입니다.

후기

완성된 요리

위 사진처럼 실제 캠핑장에서 해 먹었던 캠핑 요리입니다.

캠핑 후기가 궁금하시면 아래에서 확인할 수 있습니다.

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정말 간단해서 요리에 익숙하지 않은 저도 쉽게 만들어서 맛있게 먹을 수 있었습니다.

다이어트에도 좋은 요리인 양배추 샤브샤브, 다들 이번 캠핑에서 도전해 보면 어떨까요?

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